マンゴスチンのふるさと

キサントンとは，ポリフェノールの仲間で，自然に２００種類ほど存在しています。特に弟切草課の植物に多く含まれていることから，厚さ1ｃｍもあるマンゴスチンの果皮は，「キサントンの宝庫」として研究者に注目されてきました。マンゴスチンの果皮には，それぞれ異なった働きをするキサントンが４０種類以上も含まれているのです。これがマンゴスチンが「万能薬」として利用されてきた理由です。体を内側から整える植物栄養素として注目されています。